甘薯味道甘甜，口感清脆，而且价格便宜，深受老百姓的喜爱。甘薯的做法也有很多，小小的略显得有些单板的甘薯在一双巧手下也可以变成各种美味!但是，美味的根本还是甘薯的味道，所以甘薯的好坏会影响一道美食!那么，大家知道怎么样种植，才能拥有又大又甜的甘薯吗?不妨听小编一一道来。
一、选种
选好甘薯种子是甘薯产量高的很重要的一个条件，同时也是它生根发芽的要求。在选种的时候我们要选择比较大的甘薯，不要选择有很大破损的甘薯。
二、播种
播种的时候最好将甘薯放在某种药的溶液中浸泡一会儿，这样可以有效预防疾病的发生，同时避免甘薯在发芽之前就被老鼠偷吃。播种的时候最好将甘薯斜放，这样更加有利于长出芽，并且盖上一层薄土。待甘薯苗长出三四十厘米时把它们剪下进行扦插。
三、施肥
定植后进行第一次施肥，要用粪尿水，是为了让扦插的甘薯苗长出根系。第二次施肥使用尿素，是为了齐苗。第三次施肥需要使用尿素加少量复合肥，是为了使苗长得更大，结的甘薯更肥硕。
四、顺苗
为了方便后期采集和减少不必要的枝叶消耗养分，我们对甘薯进行顺苗，将藤蔓往一个方向清理，使它们的生长方向趋向一致。
五、防病
在适当时候对于病虫害和田间老鼠的防御要进一步加强。
首先要选择表皮光滑亮泽的甘薯进行挑选，不要选择那些表皮上有黑色斑点的甘薯，因为那类甘薯很有可能里面已经腐烂变质，不仅影响口感还会威胁到生命安全。如果购买的甘薯不是立即吃掉的话，那么千万不要选择表皮有裂痕的甘薯，表皮破裂的甘薯保存时间较短。
